Berba lavande na polju iznad Bukovca, počela je juče i trajaće još dva dana, dok će naredna na većoj plantaži početi za dve nedelje.
Naselje pored Novog Sada postalo je popularno poslednjih nekoliko godina jer mnogi žele da fotografišu ljubičastu parcelu, kada lavanda procveta, pa su tu turisti, mladenci itd.
Uzgajivače smo zatekli u berbi lavande vrste angustifolija, koja je prirodna sorta. Ona se primenjuje u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.
Na gornjoj parceli gde je zasađena lavanda od 2012. godine nalazi se vrsta iks intermedia groso, inače je hibrid i daje više ulja.
Prirodna sorta daje mnogo manje ulja, jer ima kvalitetnije parametre kada se radi destilacija u odnosu na hibridnu.
I jedna i druga imaju svoju primenu, hibridna se koristi za kozmetičku i hemijsku industriju.
Obe uspevaju podjednako dobro, zahtevaju dobro tlo. Dok su biljke mlade, zahtevaju vodu, a veliki su ljubitelji sunca.
