Док су шаргарепе деценијама сматране најбољим избором за очување здравља очију, ново истраживање показује да пистаћи могу бити још ефикаснији.
Научници са Универзитета Туфтс у Масачусетсу открили су да само 57 грама пистаћа дневно може значајно допринети здрављу очију.
Пистаћи садрже антиоксиданс лутеин, који је кључан за повећање оптималне густине макуларног пигмента (МПОД), што помаже филтрирању светлости са екрана, штити мрежњачу и смањује ризик од дегенерације очију.
Пистаћи као заштита од губитка вида
– Наша студија показује да пистаћи нису само укусна ужина, већ могу бити и одлични за здравље очију. Конзумирање мале количине сваког дана може помоћи у заштити вида, посебно како старимо – изјавила је докторка Тами Скот, неуропсихолог која је водила истраживање.
У експерименту су одрасли учесници са ниским уносом лутеина јели 57 грама пистаћа дневно, чиме су удвостручили унос овог важног антиоксиданса.
У року од само шест недеља, забележено је значајно повећање МПОД-а, што је потврђено прецизним мерењима.
Зашто пистаћи?
Пистаћи су богат извор хранљивих састојака, укључујући есенцијалне витамине, минерале и антиоксидансе.
Лутеин, који се може наћи и у другим намирницама попут броколија и тамнозеленог лиснатог поврћа, боље се апсорбује у организму када се уноси уз природне масти, какве садрже управо пистаћи. Ово је један од разлога зашто су пистаћи толико ефикасни у побољшању здравља очију
Преузмите андроид апликацију.
