Пета „Пихтијада” у Качареву

Се­ло по­зна­то по свет­ској „Сла­ни­ни­ја­ди” пе­ти пут ор­га­ни­зу­је од­ме­ра­ва­ње – чи­ји је ба­нат­ски аспик нај­леп­ши, нај­по­сто­ја­ни­ји и најукуснији.

Зна се да се у до­ма­ћин­ским ку­ћа­ма ни­шта не ба­ца, па та­ко ни­ско­ква­ли­тет­ни ко­ма­ди­ћи сви­ње­ти­не, пап­ци, уши, де­ло­ви гла­ве и оста­ли „ви­шко­ви” за­вр­ша­ва­ју у пих­ти­ја­ма, ма­сном пу­дин­гу, ко­ји сво­ју ма­ни­фе­ста­ци­ју има и у ју­жно­ба­нат­ском Ка­ча­ре­ву. И ове го­ди­не Удру­же­ње же­на „Ет­но ку­так 2015. Качаревo” уз по­др­шку ме­сне кан­це­ла­ри­је и ко­ле­га из ор­га­ни­за­ци­је „Сла­ни­ни­ја­де”, по пе­ти пут по­зи­ва­ју љу­би­те­ље, али и знал­це у спра­вља­њу ма­сног пу­дин­га, да од­ме­ре сна­ге на га­стро­ном­ској ма­ни­фе­ста­ци­ји, ко­ја ће би­ти одр­жа­на пре­ко­су­тра, 19. ја­ну­а­ра, у Гранд са­ли у Ка­ча­ре­ву.

Так­ми­ча­ри се по про­по­зи­ци­ја­ма при­ја­вљу­ју чи­ни­јом ба­нат­ског аспи­ка и то мо­гу учи­ни­ти и на сам дан так­ми­че­ња, а жи­ри ће оце­њи­ва­ти ка­ко узор­ци из­гле­да­ју на око, ко­ли­ко су по­сто­ја­ни и на­рав­но – ка­квог су уку­са.

– Oвде код нас је нај­по­пу­лар­ни­ја бо­га­ти­ја ва­ри­јан­та, у ко­јој има са­мо свињ­ске и ју­не­ће кр­ти­не, уз стан­дард­не са­стој­ке, ко­јих је ствар­но ма­ло – бе­ли лук и со ако тре­ба, али је глав­на ствар стр­пље­ње, јер пих­ти­је се мо­ра­ју крч­ка­ти, бар шест до се­дам са­ти на ти­хој ва­три. Ина­че, са­да је пра­ва се­зо­на за до­ма­ће пих­ти­је, а сва­ка ку­ћа има свој ре­цепт, па је ово ле­па при­ли­ка и за њи­хо­во раз­ме­њи­ва­ње. За­то ви­ди­мо, да је с го­ди­на­ма на­ше так­ми­че­ње све по­пу­лар­ни­је и уз по­зна­ту „Сла­ни­ни­ја­ду”, ко­ја нам та­ко­ђе пред­сто­ји, на­сто­ји­мо да и „Пих­ти­ја­да” по­ста­не тра­ди­ци­ја, па и бренд Ка­ча­ре­ва – ка­же за „По­ли­ти­ку” Зо­ра Чу­брић, пред­сед­ни­ца УЖ „Ет­но ку­так 2015. Ка­ча­ре­во”.

ЕПС продужио рок за попусте за децембарске рачуне

Преузмите андроид апликацију.