Међу намирницама које стручњаци препоручују за свакодневну конзумацију како би се очувала здрава мозга налазе се лиснато зелено поврће, јаја, боровнице, ораси и лосос.
Мозак је контролни центар вашег тела – одговоран је за кретање, мисли, емоције, дисање и многе друге функције.
Пошто игра тако важну улогу, кључно је обезбедити му довољно „горива“ и хранљивих материја да би правилно функционисао и остао здрав. Храна коју једемо има велики утицај на структуру и здравље мозга.
Храна богата витаминима, минералима, антиоксидансима, флаванолима, полифенолима и омега-3 масним киселинама може побољшати памћење, когнитивне функције и опште здравље мозга.
Лиснатато зелено поврће – попут кеља и спанаћа – препуно је хранљивих материја, укључујући витамин К, бета-каротен (прекурсор витамина А), фолат и витамин Е.
Витамин Е делује као антиоксиданс који штити ћелије од оштећења слободним радикалима и повезан је са успоравањем когнитивног пада код старијих особа.
Витамин К и бета-каротен су такође повезани са бољим здрављем мозга, јер помажу у очувању памћења и побољшању когнитивних функција.
Можете их лако укључити у своју исхрану додавањем у смутије или као прилог уз главно јело. Јаја су једна од најчешћих намирница за доручак – и то са добрим разлогом.
Богата су хранљивим материјама које су посебно корисне за мозак. Редовна конзумација јаја повезана је са смањеним губитком памћења код старијих особа, према неким студијама. Јаја су један од најбољих извора холина, хранљиве материје која подржава памћење и комуникацију између можданих ћелија.
Иако се најчешће једу за доручак, јаја се могу припремати и за друге оброке.
Лосос је познат као одличан извор протеина, али и као веома корисна храна за здравље мозга. Масне рибе попут лососа богате су омега-3 масним киселинама, које су неопходне за развој и функционисање мозга.
Поред побољшања функције мозга, омега-3 киселине су такође повезане са смањеним ризиком од срчаних обољења и упалних стања попут артритиса. Боровнице су богате витамином Ц, витамином К, манганом и фитонутријентима.
Ове супстанце подстичу циркулацију крви и снабдевање мозга кисеоником, што резултира бољом концентрацијом.
Истраживања показују да конзумирање боровница може помоћи у очувању когнитивних функција и смањењу ризика од деменције код људи са већим ризиком.
Ораси су одличан додатак вашој свакодневној исхрани. Студије сугеришу да дневни унос од 30 до 60 грама ораха може побољшати когнитивне функције.
Oраси су богат извор алфа-линоленске киселине (АЛА), биљне омега-3 масне киселине која помаже у заштити мозга од когнитивног пада смањењем упале и оксидативног стреса – два фактора која су повезана са Алцхајмеровом болешћу и деменцијом.
„Здрава исхрана“ као притисак: Када престане да буде корисна, а постане опсесија?
Преузмите андроид апликацију.
