Нека прелиминарна истраживања сугеришу да дијета са високим садржајем шећера подиже ниво шећера у крви, повећавајући слободне радикале и једињења која подстичу упалу.
Временом, превише шећера повећава ризик од гојазности, повећава ризик од дијабетеса и може повећати ризик од развоја стања попут одређених карцинома и хроничних болести као што су болести срца.
Када говоримо о томе колико је шећера дневно превише, одговор није сасвим јасан.
Најновије смернице за исхрану препоручују да додани шећери не чине више од 10 процената дневних калорија. То је око 38 грама или 10 кашичица за жене чија исхрана садржи 1.500 калорија или 50 грама (13 кашичица) за мушкарце садржи 2.000 калорија.
Америчко удружење за срце и Светска здравствена организација сматрају да ове количине треба да буду мање: 25 грама (6 кашичица) дневно за жене и 36 грама (9 кашичица) дневно за мушкарце.
Ево неколико знакова да можда једете превише шећера.
Проблеми са варењем
Нека истраживања сугеришу да шећер може смањити разноликост здравих бактерија у цревима у року од само недељу дана, док успорава пробавни систем. Храна која је природно богата влакнима има позитиван ефекат – а људи који једу много шећера углавном не једу много влакана.
Бубуљице
Док стручњаци кажу да акне немају никакве везе са исхраном за огромну већину људи, неке студије повезују избијање акни са прекомерном конзумацијом слатке хране. Шећер повећава производњу хормона – посебно андрогена – који су повезани са инфламаторним хормонским акнама, које се обично јављају око вилице и уста.
Промене расположења
Нека истраживања повезују шећер са променама расположења, као што је депресија. Наиме, шећер може утицати на неуротрансмитере у вашем мозгу који регулишу ваше расположење. Шећер изазива раст хормона „добар осећај“ серотонина.
После неког времена уследи пад расположења па се можете осећати мрзовољно, нервозно и уморно.
Проблеми са спавањем
Ако поједете торту или неки слаткиш непосредно пре спавања, то може изазвати проблеме са спавањем. Може вам бити тешко да заспите, а чак и ако заспите, нећете се добро наспавати или се пробудити одморни јер вам шећер у крви опада током ноћи.
Каријес
Шећер је главни узрок каријеса. Шећер храни бактерије у усној дупљи, производећи киселине које се троше на зубну глеђ, што доводи до каријеса.
Надутост
Храна богата шећером може изазвати надимање. Такође је важно напоменути да ако сте осетљиви на шећере као што су фруктоза (шећер у воћу) и лактоза (у млечним производима), могу се појавити и други симптоми који су уобичајени за људе који имају проблема са неправилним пражњењем црева.
Висок крвни притисак
Шећер је лошији за ваш крвни притисак од соли, према истраживању. Исхрана са високим садржајем сахарозе за само неколико недеља може повећати и систолни и дијастолни крвни притисак. За сваки напитак заслађен шећером ризик од развоја хипертензије повећава за осам одсто.
Преузмите андроид апликацију.
