Речи „прерађена храна“ довољне су да унесу страх у срца многих потрошача који воде рачуна о здрављу.
У последњих десет година сви смо били научени да се плашимо опасности од једења хране која је претрпела озбиљну трансформацију од свог првобитног облика.
Последњих година многи стручњаци су почели да охрабрују људе да их не демонизују одједном. Чињеница је да многе веома здраве намирнице морају да прођу кроз неку врсту процеса пре него што дођу на полице продавница.
Суво воће
Долазе упаковано, да ли то значи да је сушено воће превише прерађено да би било здраво? Не! Иако можда немају садржај воде као свеже јабуке или бобице, сушено воће има исто толико хранљивих материја. У ствари, понекад садрже више влакана и антиоксиданата него свеже воће, јер их има више по порцији.
Хумус
Хумус се може прерадити, али је и даље једноставна, хранљива храна. Хумус се првенствено прави од гарбанзо пасуља и маслиновог уља, што га чини ужином за срце са влакнима и протеинима.
Конзервирана риба
Да бисте добили дневну дозу здравих масти, немојте прескочити рибу у конзерви. Можда је више обрађена од филета лососа или свеже уловљене пастрмке, али конзервирана риба и даље нуди одличне ствари.
Конзервиране рибе као што су туњевина или лосос су добар избор за лагани оброк. Риба је одличан извор омега-3 масних киселина које помажу у одржавању здравља срца и функције мозга.
Преузмите андроид апликацију.
