Док путују, у току обиласка разних знаменитости града који су посетили, многи туристи ће се између осталог одлучити за посету локалној пијаци.
Због чега? Због тога што она најбоље говори о култури и навикама народа који тамо живи.
Пијаца Brunnenmarkt важи за најпосећенију пијацу у Бечу. Њена основна намера јесте да локалне становнике снабде основним намирницама, међутим, иако прилично обична, она привлачи велики број туриста.
Иако Нови Сад често називамо малим Бечом, новосадске пијаце донедавно нису биле толико интересантне никоме осим локалним бакама и декама који су одлазак на њих сматрали својеврсним “изласком“ у град.
Та пракса почела је да се мења 1. септембра 2017. године када је на Рибљој пијаци организована прва пијачна манифестација – Новосадски ноћни базар.
На Базару се те године представило преко 160 излагача због којих је пијацу те вечери посетило преко 4000 људи. Од тада, па до данас, можемо рећи да је ово постало једна од лепших новосадских традиција.
Оно што је поред основне пијачне продаје чинило разлику јесте масовност уникатних производа, ручних радова, али и врхунских домаћих специјалитета које не можемо видети у регуларној пијачној понуди.
Овакав концепт ноћних пијачних маркета, којима је циљ да се поред шопинга људи и забаве уз музику и дружење, те кући оду са успоменама за памћење био је један од повода за путовање по многим државама, а сада не морамо да идемо даље од неколико аутобуских станица.
Ноћни базар није територијално ограничен, те иако се ради о новосадској манифестацији све чешће обрадује и становнике околних места. Београд ипак, организује свој ноћни маркет који тезге београдских пијаца, па и највеће Каленић пијаце, трансформише у својеврсне позорнице на којима занатлије презентују своје радове, а ди-џејеви увесељавају окупљену масу.
Како је Новосадски ноћни базар сада већ традиционална манифестација којој се радујемо неколико пута у месецу, а потражња за оваквим догађајима све већа, Нови Сад је однедавно постао богатији за још једну пијачну манифестацију.
У питању је Фенсерај укуса који се први пут одржао у октобру прошле године.
Ова манифестација за сада је организована на Детелинарској пијаци, а да ли ће то остати пракса и постати локални фестивал Детелинараца, или ће као Базар почети да се сели са пијаце на пијацу, ће нам показати време.
Концепт је прилично сличан, а маштовити излагачи се труде да не пропусте ни једну од две наведене манифестације.
Једна од кључнијих разлика била је у томе да је на Фенсерају укуса свирала банда тамбураша, док се на Новосадском ноћном базару за атмосферу бринуо ди-џеј.
Провод је загарантован у оба случаја.
Новосађани могу да пробају и пазаре неке од слатких производа, сухомеснатих прерађевина, домаћих намаза попут ајвара и пекмеза, али и неке од финих, алкохолних пића као што су ликери од вишње, јагоде, малине, ораха…
Појам ноћних маркета је део азијске културе већ годинама, а у последњих неколико година и остатак света почео је да се загрева за њих.
Ипак, најпознатији ноћни маркети и даље су стационирани у Азији. Неки од њих су: “Rod Fai Market“ у Бангкоку, “Saturday Night Bazaar“ у Гои, “Temple Street Night Market“ у Хонг Конгу, “Marrakesh Night Market“ у Мароку и многи други.
Што се тиче остатка света, Мелбурн је, рецимо, познат по свом “Summer Night Market“-у који је у овај град привукао велики број туриста.
У главном граду Занзибара, Stone Town-у, прелепи парк се одређеним датумима по ноћи претвара у ноћни базар надалеко познат по својим специјалитетима као што су занизабрска пица, кокосов хлеб и фалафели.
У Енглеској се одржава Carfax. У питању је слична манифестација која је претежно фокусирана на храну.
Уколико икада наиђете у Хоршам (град у Уједињеном Краљевству) немојте пропустити ово дешавање јер можете пробати најуникатније производе не само енглеске већ и француске кухиње.
Преузмите андроид апликацију.
