Високе цене раног воћа и поврћа на пијацама последица су ниског рода проузрокованог временским условима, а произвођачи тестирају тржиште са ценама по којима нуде своје производе, сматра саветник председника Привредне коморе Србије (ПКС) Вељко Јовановић.
На пијацама широм Србије цене раног воћа изненадиле су грађане, а посебно се истичу трешње чија је цена достигла чак 1.400 динара за килограм и многи је упоређују са ценом килограма меса, док су се јагоде на почетку сезоне продавале за 1.200 динара по килограму.
На пример, цена кајсија је ишла и до 1.000 динара за килограм, а за толико су се на почетку продавали и млади кромпирићи.
“Произвођачи тестирају тржиште кад причамо о пијацама. Продаје се оно што може да се прода и док год неко купује трешње по хиљаду и више динара, оне ће се по тој цени продавати”, рекао је Јовановић за Танјуг.
Нагласио је и да се високим ценама раног воћа на пијацама тешко може стати на пут.
Како је рекао, изговор за високе цене ове године су проблеми које смо имали и претходних година, а то је да су оне проузроковане климатским променама и јаким временским ударима.
“Када то више година утиче на воће и на друге културе, онда можемо да говоримо о озбиљнијој штети у континуитету, па се онда рачуна на то да ће и цена бити аутоматски виша”, рекао је Јовановић.
Каже да се и у наредним годинама могу очекивати слични проблеми, када је реч о утицају климатских промена на приносе, јер то нису само локалне ствари већ је реч о једном приличном глобалном удару.
“Сада, да ли ће цена појединих култура бити већа или мања, то је јако тешко предвидети из сезоне у сезону. Ми смо сада у сезони раних трешања и док су оне ране и цена им је често скупља него код меса, али очекујемо да ће то стабилизовати”, рекао је он.
Јовановић додаје да друга ствар која је битна да се цене раног воћа стабилизују је квалитет засада и површине под одређеним културама.
“Ако имамо довољне површине одређених засада, ако је квалитет тих засада добар и приноси ће бити довољно велики, а самим тим и цена рода може бити адекватна”, казао је Јовановић.
Како је рекао, процене су да су овогодишњи пролећни мразеви нанели штету јабукама која у већини крајева Србије родила око 30 одсто, али колико ће род јабука тачно бити не може се још тачно рећи јер се не зна како ће се на род одразити врућине, односно суша током летње сезоне.
ЕКСПО 2027 Београд у фокусу регионалне економије на Самиту у Бечићима
Преузмите андроид апликацију.
