Гвожђе је минерал који обавља неколико есенцијалних функција у вашем организму, а његова главна улога је да преноси кисеоник по целом телу као део црвених крвних зрнаца.
Овај нутријент је неопходан за свеобухватно здравље и уноси се путем хране (или суплемената).
Занимљиво је да количина гвожђа које ваше тело апсорбује делом зависи и од тога колико сте ускладиштили гвожда у организму.
Око 20% жена, 50% трудница и 3% мушкараца нема довољно гвожђа у телу.
Решење је, у најчешћим случајевима, конзумирање више хране богате гвожђем. Сазнајте у наставку текста које су то намирнице богате гвожђем које треба да укључите у дневни мени како бисте били здравији.
Црвено месо
Добар извор хране за гвожђе је црвено месо, јер се у њему налази у облику који је лакше употребљив него у другим биљним изворима. Додатни разлози у корист меса су протеини меса који побољшавају његову лакшу сварљивост. Поред тога што је веома вредан извор гвожђа, црвено месо садржи низ других важних микронутријената за организам као што су цинк, селен, калијум и низ витамина Б, укључујући ниацин, рибофлавин, тиамин и витамин Б12.
Пилетина
Ако не волите црвено месо, нема разлога за бригу јер га можете заменити пилетином или ћуретином, који су такође добар извор гвожђа. Само мала порција пилетине или ћуретине садржи око 1 мг гвожђа.
Зелено поврће
Ако желите укусан прилог, припремите га од кеља, спанаћа или другог омиљеног поврћа. Кухајте на пари или додајте свежу храну у салату. Увек их можете припремити у густо пиће.
Риба
Риба је увек добра за јело, пуна је протеина и додаће гвожђе вашој исхрани.Туњевина и сардине су одличан извор овог минерала.
Тофу
Ако не једете месо, увек можете добити гвожђе из извора као што је тофу. После оброка конзумирајте мало витамина Ц како би се гвожђе у телу боље разградило.
Јаја
Кајгана, кувана, на око…како год волите да једете јаја, она дају телу добру дозу гвожђа. Ако уз доручак пијете кафу или чај, морате знати да они спречавају добро разлагање гвожђа у организму.
Чоколада
Слободно уживајте у овој посластици и унесите мало гвожђа у организам. Црна чоколада и порција од 80 грама нуди око 7 мг гвожђа.
Преузмите андроид апликацију.
