Ако желите да додате мало јесењег укуса својим омиљеним јелима, постоји много антиинфламаторних опција које можете изабрати.
Храна попут бундеве, ораха и јабука може помоћи у смањењу упале. Такође може пружити и друге користи за здравље црева и имунитета.
Јабуке
Мало је намирница које су више синоним за јесен од свеже убране јабуке. Поред тога што су хрскаве и слатке, садрже бројна биљна једињења која су научници проучавали због њиховог потенцијала да помогну телу да се носи са упалом.
Јабуке дугују велики део свог антиинфламаторног потенцијала полифенолима, који су једињења биљног порекла концентрисана углавном у кори“.
Најзначајнији је кверцетин, флавоноид који утиче на инфламаторне сигналне путеве.
Јабуке такође садрже катехине, хлорогенску киселину и антоцијанине, који су сви показали антиоксидативну активност у студијамa.
Ораси
Ораси су доступни током целе године, али се посебно добро слажу са другом јесењом храном.
Ораси садрже алфа-линоленску киселину, биљну омега-3 масну киселину, заједно са полифенолима и влакнима. Ови хранљиви састојци могу помоћи у смањењу оксидативног стреса и подржати здрав инфламаторни одговор.
Бундева
Ништа није јесење од бундеве, а једињења која бундевама дају њихову празничну боју могу имати стварне здравствене импликације.
Антиинфламаторни потенцијал бундеве долази првенствено од њене високе концентрације бета-каротена, каротеноида који месу даје тамно наранџасту боју. Тело претвара бета-каротен у витамин А, а каротеноиди делују шире као антиоксиданти. Бундева такође обезбеђује витамин Ц, још један антиоксиданс, заједно са витамином Е и минералом цинком, који оба играју мању улогу у регулисању имунитета и упале.
Нар
Нар је богат полифенолима, укључујући антоцијанине и пуникалагине. Ова једињења имају антиоксидативна својства и могу помоћи у смањењу инфламаторне сигнализације у телу.
Цимет
Цимет је класичан јесењи укус, а додавање цимета вашим омиљеним рецептима такође може помоћи у смањењу упале.
Цимет садржи цинамалдехид и полифеноле. Оба ова једињења су проучавана због својих антиоксидативних и антиинфламаторних својстава.
Шта може да разори брак и пре преваре: Када се партнер поред вас осећа невидљиво
Преузмите андроид апликацију.
