У срцу Мионице, општине надалеко познате по родним воћњацима, нарочито шљивицима, у селу Наномир, налази се дестилерија „Подрум жеља“.
Поникла је на темељу вишедеценијске традиције породице Јовановић. У њиховим воћњацима, зналачки подизаним и негованим, сазревају различите сорте воћа. Свака берба је пажљиво одабрана, што доноси врхунски квалитет ракија које производе, као и бројне награде и успех на тржишту. Стога је и појављивање на сајамској манифестацији 3. Винска визија отвореног Балкана 2024, чији је партнер трећу годину заредом Компанија „Дунав осигурање“, питање престижа, прилика за представљање и ширење пословања која се не пропушта.
„Подрум жеља“ усидрен је на дедовини младог и предузимљивог Жељка Јовановића, на пољопривредној земљи коју су обрађивали и његови родитељи. Пре седам година, Жељко је одлучио да се опроба у водама воћарства, па је њиве на којима су сејали кукуруз и пшеницу претворио у воћњаке. Подигли су шест хектара засадā, од тога четири хектара чачанске родне и чачанске шљиве лепотице, хектар крушке виљамовке и хектар лесковачке дуње – све ракијске сорте воћа. А уз вишедеценијску породичну традицију печења ракије млада дестилерија је почела да осваја домаће тржиште квалитетним ракијама, па и да их извози у Аустралију.
Као одговоран предузетник, оснивач и директор дестилерије „Подрум жеља“, Жељко Јовановић увидео је значај осигурања за сигурност и опстанак породичног бизниса. Како истиче, сарадња с највећом домаћом осигуравајућом кућом, Компанијом „Дунав осигурање“, неодвојиви је део пословне визије предузећа на чијем је челу јер, како наводи, „дунавске“ полисе су те које им пружају мир и сигурност готово од самог подизања, сада већ родних засада.
‒ Почетак сарадње с „Дунавом“ везан је за могућност регресирања премије осигурања коју су пољопривредницима понудили Министарство пољопривреде и локална самоуправа. Оног тренутка када сам сазнао да на сваку полису осигурања остварујемо повраћај, а у нашој општини то је седамдесет посто премије, схватио сам да је превелик и непотребан ризик не осигурати воћњаке по тако приступачној цени и условима. Одлуку да поверење поклонимо Компанији „Дунав осигурање“ донели смо вођени најповољнијом ценом полисе, коју нам је тада дала. А након града који нас је пре две године погодио, испоставило се да је та наша одлука била ваљана. Процена и накнада штете биле су коректне, а комуникација и разумевање на које смо наишли потврдили су да је „Дунав“ не само поуздан и одговоран осигуравач већ и прави пријатељ. То је било пресудно за наставак сарадње која и данас траје ‒ објашњава Јовановић.
Захваљујући државним подстицајима и интензивној едукацији пољопривредника, евидентан је раст портфеља осигурања пољопривреде у Србији протеклих година, поготово воћарских култура и у регионима где субвенција премије износи седамдесет процената. Ипак, на повећању обухвата пољопривредних домаћинстава треба и даље радити, указује Милош Обреновић, шеф Службе за координацију у осигурању пољопривреде у Компанији „Дунав“.
‒ Пољопривредна производња одвија се под отвореним небом, те је изложена све интензивнијим и учесталијим временским непогодама. Суперћелијске олује, град, пролећни мраз наносе неповратну штету ратарским и повртарским културама, воћним засадима и виноградима. Осигуравајућа друштва су ту да својим осигураницима пруже подршку у годинама када су изложени великим штетама и када трпе губитке, како би могли да поново стану на ноге и наставе производњу ‒ каже Обреновић апелујући на произвођаче да максимално искористе субвенције државе не би ли премија осигурања пољопривредних производа била што нижа.
Жељко Јовановић такву дилему нема. Он је одлучан да раст и развој породичног посла настави раме уз раме с „Дунавом“, чије су полисе примерене циљу коме тежи.
Потврђен врхунски квалитет
Амбициозно градећи углед произвођача с породичном традицијом дестилације воћа у квалитетну ракију, „Подрум жеља“ је пре две-три године почео да шаље узорке пића на разна оцењивања, махом у Србији. А онда су почеле да стижу и награде. Ове године је дуњевача потекла из те дестилерије однела победу на Новосадском сајму, а шампионску титулу понела је и за ефектну амбалажу, коју су креативни власници сами осмислили. Пре само месец дана, на 6. Шумадијском оцењивању квалитета воћних ракија одржаном 23. октобра у Крагујевцу, мионичка дестилерија је у конкуренцији 22 регистроване дестилерије из целе Србије завредела звање апсолутног победника у категорији ракија од шљиве. При томе, узорци за оцењивање преузети су у оригиналним паковањима из малопродајних и угоститељских објеката, што је пружило најобјективнију слику о квалитету воћних ракија и најреалнији увид у квалитет који се налази на тржишту. С нескривеним поносом, Жељко Јовановић истиче да су зацртали да остану верни достигнутом врхунском квалитету, чија је тајна у годинама лежања дестилата у храстовим бурадима. Наравно и у искуству, посвећености и традицији коју брижљиво негују.
„Dunav osiguranje“ i Vinarija „Jovac“ : Saputnici na rizičnom putu vina od čokota do boce (VIDEO)
Преузмите андроид апликацију.
