Маслиново уље је познато као хранљива намирница и суштински део медитеранске исхране.
Временом је постао део различитих трендова.
Инфлуенцери тврде да испијање кашике маслиновог уља на празан стомак побољшава рад црева и да кување уништава вредне хранљиве материје.
Иако је потпуно безбедно конзумирати сирово маслиново уље, нема научних доказа да је пити маслиново уље боље од кувања са њим.
Иако је екстра девичанско маслиново уље можда најпожељнија опција јер се најмање обрађује, све врсте маслиновог уља нуде бројне здравствене предности.
Генерално, познато је да маслиново уље може помоћи у снижавању крвног притиска и смањењу ризика од срчаних обољења јер је богато антиоксидансима попут полифенола, који се боре против слободних радикала и имају антиинфламаторна својства.
Иако је потпуно безбедно за конзумирање, маслиново уље је богато калоријама и мастима.
Једна кашика екстра девичанског маслиновог уља садржи 119 калорија и 14 грама масти.
Пошто топлота не уништава његова корисна својства, боље га је користити у кувању и природно укључити у исхрану, него га третирати као додатак исхрани.
Само водите рачуна да користите праву врсту за јело које припремате – ипак постоји разлика између рафинисаног и екстра девичанског маслиновог уља.
Преузмите андроид апликацију.
