Пилетина је једно од најчешће коришћених меса у домаћинствима широм света, али истовремено и једна од најосетљивијих намирница када је у питању складиштење и безбедност.
Препоручено: Затворена посуда, температура испод 4°C и избегавање контакта са свежом храном.
Неправилно складиштење може довести до развоја опасних бактерија попут салмонеле или кампилобактера, које могу изазвати озбиљно тровање храном.
Колико дуго може да стоји сирова пилетина?
Стручњаци за безбедност хране саветују да сирову пилетину треба чувати у фрижидеру највише два дана након отварања. Температура у фрижидеру мора бити испод 4°C, а пилетина мора бити добро затворена – идеално у посуди са поклопцем или умотана у пластичну фолију како би се спречио контакт са другом храном.
Ако приметите необичан мирис, промену боје или слузаву текстуру, обавезно баците пилетину.
Шта је са прженом пилетином?
Када се пилетина скува, било да је кувана, печена или пржена – може се чувати у фрижидеру 3 до 4 дана. Исто правило важи и овде: затворена посуда, температура испод 4°C и избегавање контакта са свежим намирницама.
Када је најбоље време за замрзавање пилетине?
Ако знате да нећете користити пилетину у року од 1-2 дана, најбоље решење је да је замрзнете.
Сирова пилетина може трајати до 9 месеци у замрзивачу.
Кувана пилетина може се замрзнути до 4 месеца, иако може изгубити своју текстуру.
Млечна дилема: Кравље, овсено или бадемово млеко – која је идеална капљица здравља и луксуза за вас?
Преузмите андроид апликацију.
