Кинеске власти планирају да кинеско национално пиће, које се у тој земљи конзумира вековима – баиђу и које је слично српској ракији интернационализују тако што ће да повећају његов извоз.
Баиђу је мало познат у Европи, али у 2022. години производено је 6,7 милијарди литара баиђуа у Кини, према подацима Националног бироа за статистику у Кини, пренео је кинески ЦГТН.
Претходних година, повећан је извоз у Европу, у поједине земље.
Међутим, извоз је мали наспрам производње – Зенг Цонгћинг, шеф једне од компанија која приозводи алкохол, рекао је да се само 0,24 одсто баиђуа извози.
У суботу, делегација Кинеског удружења за алкохолна пића (ЦАДА) дошла је на састанак са Параграфом, компанијом која је главна за испоруку у сектору пића.
Шеф делегације верује да Кина мора да каже причу о баиђуу добро како би побољшала извоз.
“Када је реч о опијању, постоји велика културолошка разлика између Кинеза и западњака. Кинезио воле да пију како би се дружили, а обавезна је и кинеска храна. Знамо да су Кинези одушевљени етикетом на пићу, која изгледа другачије (у односу на остала пића)”, рекао је шеф ЦАДА Јуан Јуе.
У јануару 2021. године, кинеска Генерална царинска управа званично је назвала национално пиће “Чајниз баиђу” на енглеском.
“Интернационализација ‘Кинеских баиђуа’ је планирана одавно. На почетку, неки водећи произвођачи овог пића радили су сами на извозу свог производа. Данас, ЦАДА планира да сарађује са водећим произвођачима ‘Чајниз баиђуа” како би се тај производ више продавао у свету”, рекао је Јуан за ЦГТН.
Директор “Valentine international business connection” и човек који дуго ради на учвршћавању мостова између Велике Британије и Кине Дејвид Валентајн изјавио је да је европско тржиште за баиђу врло обећавајуће, али и да је испијање “чистог” пића, које има између 35 и 60 одсто алкохола, тешко за многе Европљане.
Преузмите андроид апликацију.
