Иако већини људи све боце маслиновог уља изгледају исто, и вероваће шта пише на етикети, комерцијални брендови маслиновог уља нису ни близу истог квалитета, и да чак 75 до 80 одсто производа на полицама нема никакве везе са оним што пише на њима.
Чак и ако на флаши уља пише да је 100% маслиново уље, то није обавезно, јер произвођачи и трговци често у маслиново уље додају сојино уље, уље каноле и сунцокретово уље да би уштедели, каже стручњак и додаје. да је сва уља, због њихове велике рафинираности, најбоље избегавати.
Како знате да ли је чисто маслиново уље заиста чисто?
Две ствари су карактеристичне, када га сипате, треба да буде јако тамнозелено, а када га пробате, да има укус бибера. Иако је и даље важно да на флаши пише „100% маслиново уље“, не треба веровати сваком бренду на реч, додаје, па је добро пре куповине додатно истражити.
Добро маслиново уље не само да побољшава укус хране, већ може и да унапреди здравље током година јер је пуно здравих масти, антиоксиданата и витамина и знатно мање обрађено од многих других.
Преузмите андроид апликацију.
