Без обзира да ли их додајете у кремасту салату, сендвич или их једете као освежавајућу ужину, краставци су најсвестраније поврће, а стручњаци су објаснили како их правилно прати.
Чак и краставци који изгледају савршено чисто могу да садрже прљавштину, бактерије и остатке пестицида на својој кори, кажу они.
Прање воћа и поврћа не само да помаже у уклањању прљавштине, бактерија и тврдокорних штеточина, већ помаже и у уклањању остатака пестицида.
За јабуке, краставце и друго чврсто воће и поврће, препоручује се да их темељно оперете или ољуштите како бисте уклонили воштане конзервансе који се могу задржати на кори.
Чак и ако планирате да ољуштите краставац, добра је идеја да не прескочите испирање.
Према речима регистроване дијететичарке Челси Едвардс, прање краставаца пре љуштења помаже у спречавању преношења површинских бактерија на месо кроз нож или виљушку. Препоручује се прање краставаца под млазом воде чистом четком за воће и поврће како бисте уклонили прљавштину и остатке са коре.
Прање краставца пре љуштења уклања површинске бактерије које би могле бити пренете са ножа или љуштилице која сече кору на део који једете.
Иако постоји много производа који се продају посебно за прање воћа и поврћа, ФДА упозорава на њихову употребу.
Саветује се да се не користе комерцијални производи за прање воћа и поврћа јер безбедност њихових остатака није процењена, а њихова ефикасност није тестирана или стандардизована.
Све што је потребно обична вода.
Не морате да користите ништа осим воде за прање краставаца. Нема додатне користи од коришћења средстава за прање воћа и поврћа, сирћета или соде бикарбоне.
Када су краставци чисти, правилно складиштење може продужити њихов рок трајања. Едвардс препоручује чување целих краставаца у посуди за фрижидер ради свежине, где хладна, влажна средина помаже у одржавању свежине.
Умотавање сваког краставца у папирни убрус може да апсорбује вишак влаге, што може убрзати кварење.
Ако сте већ исекли краставац, чврсто покријте исечени крај пластичном фолијом пре него што га вратите у фрижидер.
Кришке краставца чувајте у затвореној посуди са сувим папирним убрусом постављеним на дно како би упио вишак влаге и спречио да постану слузаве.
Зашто сањамо бивше партнере? Психолози откривају шта нам подсвест заиста поручује
Преузмите андроид апликацију.
