Ако ставите чист сунђер у одељак за воће и поврће у вашем фрижидеру, моћи ћете да продужите свежину своје хране. Ово једноставно решење не захтева готово никакав напор.
Један или два сунђера су довољна.
Поента је у томе што сунђери апсорбују влагу коју ослобађа воће и поврће. Ова влага може убрзати кварење хране, а истовремено доприноси и непријатним мирисима у фрижидеру.
Ако немате сунђере при руци, папирни убруси такође могу бити корисни.
Сличан савет важи и за кесе за салату: стављање папирног убруса унутар паковања може помоћи да садржај салате дуже остане свеж.
Према подацима Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација и Програма за животну средину, око 30 до 40 процената свег воћа и поврћа произведеног широм света се изгуби или баци сваке године.
То одговара приближно милијарди тона воћа и поврћа које се не једе.
Губици се јављају у свим фазама ланца снабдевања: током бербе, складиштења, транспорта, прераде, продаје и у домаћинствима.
Поред тога што представља огроман губитак хране, овај отпад троши огромне количине воде, земљишта и енергије и повећава емисију гасова стаклене баште јер се метан ослобађа док се храна разлаже.
Преузмите андроид апликацију.
