Поврће се замрзава док је још свеже, што помаже очувању витамина и минерала. Лако се припрема и може се користити у супама, јелима са пиринчем и разним рецептима, у зависности од врсте поврћа и његове замрзнуте форме.
Конзервирано воће
Иако пролази кроз процес конзервирања, ако се чува у води или 100% природном соку, задржава влакна, антиоксидансе и витамине, баш као и свеже воће. Треба избегавати воће конзервирано у сирупу јер садржи додатне шећере. Комбинујте га са овсеном кашом, јогуртом или чак у посластицама.
Конзервиране рибе и морски плодови
Поред класичне туњевине, тржиште сада нуди и конзервиране лигње, хоботнице, сипе и шкампе. Ови производи су богати омега-3 масним киселинама које штите здравље мозга и срца. Препоручује се одабир оних у води или уљу, без додатних адитива.
Хлеб
Овде се не мисли на бели индустријски хлеб, већ на интегралне варијанте које нису преоптерећене конзервансима и адитивима. Хлеб од целог зрна богат је влакнима, витаминима и минералима, што га чини хранљивом опцијом за доручак или ужину.
Сир
Природни сиреви пролазе процес ферментације, због чега нису ултраобрађени, осим у случајевима попут прерађених сирева са ниским процентом масти или сира за тост, који могу садржати емулгаторе и конзервансе. Увек пажљиво читајте етикете како бисте изабрали што природнији производ.
Јогурт
Природни јогурт је нутритивно богат, садржи калцијум, протеине и пробиотике, који повољно утичу на здравље цревне флоре. Ипак, треба бити опрезан са јогуртима који се рекламирају као „без шећера“, јер често садрже вештачке заслађиваче. Најбољи избор је обичан, пуномасни јогурт без додатака.
Сушено воће
У свом природном облику, сушено воће је једноставно воће без воде. Међутим, треба избегавати производе са додатком шећера, који могу смањити здравствене користи. Сушено воће се може конзумирати самостално као ужина или комбиновати са јогуртом, овсеним пахуљицама или салатама.
Ове намирнице доказују да изглед може да превари – иако делују калорично и прерађено, заправо су одличан извор хранљивих материја када се правилно бирају и комбинују. Укључите их у свој јеловник без гриже савести и уживајте у здравим и укусним оброцима.
Преузмите андроид апликацију.
