Купус је једна од намирница која се често користи у кућној кухињи, било да се ради о припреми супа, сарми, пита или салата. Међутим, његов интензиван мирис током кувања може бити непријатан за многе и дуго се задржавати у просторији.
Ако волите јела од купуса, али вам смета мирис који се шири кухињом, постоји неколико једноставних трикова који могу помоћи да он буде мање изражен.
Један од њих је сирће. Док кувате купус, можете додати малу количину сирћета у воду, али је важно да не претерате како не бисте променили укус јела. У сирће можете додати и мало шећера, што ће смањити његову киселост.
Друга метода укључује со и соду бикарбону. У хладној води потребно је растворити кашику соли и прстохват соде бикарбоне, а затим у ову смесу ставити исецкан купус.
Кувајте га непоклопљено око 15 до 20 минута, након чега га оцедите и наставите са припремом на уобичајен начин – динстајте, кувајте или пеците.
Интензиван мирис се може смањити и уз помоћ ловоровог листа.
У воду у којој се кува купус можете додати неколико листова. Поред тога, зачини попут першуна, копра и кима могу помоћи да интензиван мирис и укус купуса буду мање изражени.
Ови једноставни трикови могу бити корисни ако желите да уживате у јелима од купуса, а истовремено смањите карактеристичан мирис који се појављује током кувања.
Тренирате у природи? Четири ствари које треба узети у обзир када вежбате на отвореном
Преузмите андроид апликацију.
