Протеини потичу из биљних извора као што су пасуљ, соја и сочиво или из животињских извора као што су пилетина, риба и говедина.
Међутим, као и код сваке врсте хране, постоје здравије и не баш здраве опције засноване на низу хранљивих материја које протеинска храна садржи.
Када су у питању нездрави протеини, и даље ћете добити неке корисне хранљиве материје попут протеина и цинка. Међутим, ове нездраве опције су обично високе у засићеним мастима и натријуму, што уз редовну конзумацију може повећати ризик од кардиоваскуларних болести, дијабетеса типа 2 и одређених облика рака.
Али нису све нездраве протеинске опције нездраве из овог разлога.
Месне прерађевине
Паризер, чајна кобасица, хот дог, братвурст…ако већ тражите састојке за брзи сендвич, нарезана шунка и ћуретина су боље опције које садрже мање засићених масти. Такође можете пронаћи верзије са ниским садржајем натријума на многим тржиштима. Дели месо је идеална опција за лагани ручак или вечеру, али можда ћете желети да смањите њихов унос у свом плану здраве исхране. Једна кришка (33 грама) болоње садржи 92,7 калорија, 2,44 грама засићених масти и 455 милиграма натријума. Али када правите сендвич, користите четири, пет или чак шест (или више!) кришки овог превише обрађеног меса.
Свињске изнутрице
Препоручује се да ограничите потрошњу, јер ће вам порција од само 85 грама обезбедити 242 калорије и 7 грама засићених масти. Висок унос засићених масти повезан је са кардиоваскуларним обољењима. Ако волите свињскe изнутрице препоручује се да једете мање порције уз другу храну богату хранљивим материјама и влакнима, попут поврћа и пасуља.
Сабљарка
Сабљарка је један од избора морских плодова са највећим садржајем живе. Конзумирање високог нивоа живе може имати штетне последице по здравље и може утицати на мозак. Уместо да у потпуности прескочите морске плодове, изаберите опције са нижим садржајем живе попут лососа или шкампа.
„Биљно месо“
Било да се ради о кобасицама, хамбургерима или другим заменама за месо на биљној бази, ако погледате табеле са чињеницама о исхрани, оне су све само не здраве. Неке од ових опција заснованих на биљци имају веома висок садржај натријума и не би требало да буду свакодневни избор у вашем плану здраве исхране. Ако волите замене за „месо“ на бази биљака, прочитајте табелу са чињеницама о исхрани да бисте били сигурни да је и даље здрав избор.
Преузмите андроид апликацију.
