Млекаре од домаћих произвођача откупљују свега до 40 произведених количина сировог крављег млека.
У Босни и Херцеговини прошле године произведено је око 621 милион литара сировог млека, наведено је у Анализи стања на тржишту млека и млечних производа у тој земљи од 2019. до 2022. године.
Прошлогодишња производња повећана је за свега три одсто у поређењу с ранијим годинама.
Млекаре од домаћих произвођача откупљују просечно до 40 произведених количина свежег сировог крављег млека.
У држави послују 23 млекаре, а њихова искоришћеност је тек око 60 одсто. Млеко и млечне производе на европско тржиште пласира тек 11 млекара, преноси „Агроклуб”.
Како се наводи у анализи, прошле године остварен је рекордан увоз ових производа и млека из ЕУ.
Из Европске уније БиХ увози у просеку око 83 одсто ових производа и око 11 процената из држава ЦЕФТА региона.
Стручњаци наводе да је увоз из ЕУ у сталном порасту, а да је прошле године у односу на 2021. порастао за 31 одсто или за чак 49 процената у односу на 2020. годину, наводи се у анализи која ће бити прослеђена и надлежним министрима.
Преузмите андроид апликацију.
