Поред нестварне природе, Војводина се одувек истицала по укусним јелима који житељи наше равнице припремају са много љубави! Чињеница је да су гастрономске манифестације у Војводини, једне од најпосећенијих јер привлаче гурмане из свих крајева!
У наставку текста представићемо вам једне од најпознатијих гурманских манифестација приликом којих се припремају наша најукуснија јела у Војводини:
Опасуљивање – Нови Бечеј
На овој лист је наравно и манифестација “Опасуљивање” односно такмичење у припремању пасуља, где се припрема познато јело – пасуљ. Током манифестације, посетиоци имају прилику да пробају различите варијанте пасуља, припремљене према традиционалним рецептима, који су често “тајни”.
Познато је да се код нас пасуљ припрема у већим количинама, јер се наравно, једе више дана! Овом такмичењу, присуствовао је и наш портал Војводина уживо прошле године, из искуства тврдимо се нико није вратио празног стомака!
Манифестација односно такмичење у кувању пасуља ће се одржати и ове године у јулу, а сви посетиоци ће као и до сада, имати прилику да уживају разноврсној у музици, играма, фолклорним наступима и другим активностима.
Поред тога, манифестацију красе и продајне тезге на којима се могу купити локални производи, рукотворине и сувенири.
Сланинијада – Качарево
Сваког фебрура у години, у Качареву се одржава се чувена манифестација Сланинијада, која на једном месту окупља љубитеље меса и месних прерађевина моћи ће четири дана да уживају уз најлепше мирисе сухомеснатих производа у хали и на штандовима на платоу испред Месне заједнице и уз разноврстан пратећи програм манифестације.
Сланинијада је највећа привредно туристичка манифестација у овом делу земље, а јединствена у свету по својој садржини. Њу сваке године посети велики број људи, који традиционално долазе у Качарево, како би уживали у различитим врстама домаће сланине наших произвођача.
У сеоској кафани, стално друштво започело је расправу о припреми разних специјалитета, сушењу, па и о прављењу добре сланине. Свако за столом је тврдио да управо он прави најбољу, најукуснију, најдебљу, нај … сланину. Срећом, неко се досетио да организује прву локалну Сланинијаду, сличну овој какву данас познајемо. Традиција се наставља, уз укусну храну, пријатну атмосферу и насмејане људе пуних стомака!
Сремска Куленијада – Ердевик
Осим Сланинијаде, сваке године у фебруару се одржава и чувена “Сремска Куленијада” у Ердевику. Манифестација броји преко 10. 000 посетилаца из наших крајева, али и иностранства. Наравно, и Сремска куленијада нуди могућност такмичења за најбољи кулен, а како то обично бива, одлука није лака.
Осим кулена, посетиоци имају прилику да пробају вина, сиреве, слатке деликатесе и друге домаће производе прављење са много љубави.
Чварак фест
Кажу да су чварци српске гумене бомбоне, а њихову припрему сви добро знају. Традиционална манифестација “Чварак фест” годинама организује такмичење у припреми најбољих чварака, док у њиховом укусу и мирису уживају многобројни посетиоци!
Ове године, Чварак фест се одржао у Сивцу, а показала да је заинтересованост сваке године све већа! Поред укусних чварака, манифестација нуди богат културно-забавни програм!
Сармијада
Сармијада обухвата такмичење у припремању једне од омиљених јела – сарме! У оквиру ове манифестације организује се и вашар рукотворина и гастро производа, богат програм за децу, све то уз музички програм.
Сармијада се у Војводини до сада одржавала у Ковину, Бачкој Тополи и у Малом Баваништу.
Током сармијаде, такмичари се “боре” за прво место у припреми сарме по својим тајним рецептима и традиционалним методама. Сваки такмичар има прилику да покаже своје кулинарско умеће, стил припреме и посебне додатке који чине њихову сарму јединственом. Стручни жири оцењује сарме према критеријумима као што су укус, текстура…
Током целе године, Војводину красе различите манифестације које славе њену кулинарску баштину и привлаче посетиоце из свих крајева. Ово су само неке од њих, а у нашем другом делу упознаћете се са још неким манифестацијама на којима се припремају наша позната јела!
Преузмите андроид апликацију.
