Од избегавања пушења до укључивања вежбања у вашу дневну рутину, постоје неке стандардне праксе које помажу у снижавању нивоа холестерола. Али када је у питању наша исхрана, нису сви савети сасвим јасни.
Наравно, знамо да је пијење слатких газираних пића и једење пржене пилетине са хрскавом кожом лоша опција ако пазите на холестерол, али када је у питању црвено месо, препоруке су често подељене.
Пошто једење пуно засићених масти може бити повезано са вишим нивоима ЛДЛ или „лошег“ холестерола, људима који су фокусирани на контролу холестерола понекад се саветује да избегавају црвено месо. Међутим, једење црвеног меса можда није тако лоше као што људи верују, посебно када се ова храна конзумира као део здраве исхране, наводи.
Да ли конзумирање црвеног меса изазива висок холестерол?
Истина је да су поједини комади црвеног меса богати засићеним мастима, хранљивим материјама које, када се конзумирају у превеликим количинама, могу бити повезане са повишеним нивоом холестерола. Стога је уобичајени савет који често чујете да смањите унос црвеног меса. Такође је познато да људи који једу више црвеног меса имају тенденцију да следе нездраве обрасце исхране, укључујући конзумирање више газираних пића заслађених шећером и више алкохола. Стога, опсервационе студије могу сугерисати да је конзумирање више црвеног меса повезано са повишеним нивоом холестерола. Ако једете добро избалансиране оброке који се састоје од комада црвеног меса и пуно поврћа, целих житарица и здравих масти, ниво холестерола ће вероватно остати у границама нормале. Mедитеранска дијета која садржи мале порције немасне говедине помогла је у смањењу ЛДЛ холестерола.
Друга студија је открила да када је укључено у исхрану са ниским садржајем засићених масти, једење умерених количина немасне говедине не доводи до повишеног нивоа холестерола.
Ако сте љубитељ црвеног меса, постоји неколико савета које можете следити да бисте држали ниво холестерола под контролом:
- Одлучите се за посне комаде као што су бифтек или шницла
- Држите се умерених количина
- Упарите своје месо са пуно поврћа, здравих масти и целих житарица уместо рафинисаног хлеба, прженог кромпира и посластица препуних шећера
Преузмите андроид апликацију.
