Ово је посебно корисно са поврћем као што су шпаргле, тиквице, паприка и броколи. Џејми Оливер, познати британски кувар и телевизијска личност, стекао је репутацију због својих једноставних, али ефикасних техника припреме хране. Једна од његових најпознатијих техника је „полутајмер“ поврћа. Ова техника укључује делимично кување поврћа пре него што га пребаците у врели тигањ … Настави са читањем Џејми Оливер открива: Тајна хрскавог поврћа је техника „полутајмера“