Данас је у Каћу обележена сада већ тринаестогодишња традиција, а у питању је „Чварак фест“ који у центар пажње ставља један од најпознатијих војвођанских брендова – чварак. Посета је била, чини се, најмасовнија до сада, а атмосферу проверите и сами:
Каћ је са чак 80 излагача на „Чварак фесту“ данас био место „окупљања“, не само чварака, већ домаћих производа из целе Србије.
Манифестација је отворена у 11.30, отварању је присуствовао и градоначелник Новог Сада Милан Ђурић, али је добро расположење и уживање чарима овакве манифестације почело пре званичног отварања.
Иако уз слане чварке често иде пиво, пиће избора међу окупљенима чешће је била домаћа ракија.
На овогодишњем фестивалу могли сте видети и 48 екипа које су се такмичила да направе „најбољи чварак“. Неки су из АП Војводине, неки из осталих делова Србије, а било је такмичара и из региона.
Посетиоци су могли да виде читав поступак добијања чварака, од кувања комадића сланине у казану, до пржења и сушења ситних комада масноће и меса.
Неки кажу да је за добре чварке потребан „тајни састојак“, неки кажу да их је потребно „топити са душом“, а неки ипак тврде да је тајна успеха у добрим свињама.
Организатор „Чварак феста“ је Удружење грађана „Кату“ уз подршку Града Новог Сада.
Dva dana, mnogo piva i rokenrol za nezapamćenu atmosferu na Novosadskom sajmu! (FOTO)
Преузмите андроид апликацију.
