Кулинарски стручњаци тврде да прање пиринча смањује количину скроба који долази из зрна пиринча, што се може закључити по мутној води након прања пиринча. У кулинарским круговима се заговара прање пиринча за јела код којих је потребно посебно зрно. Међутим, за друга јела као што су рижото, паеља и сутлијаш (где вам је потребан лепљиви, … Настави са читањем Да ли треба прати пиринач пре конзумирања?