Понекад се појави црвена мрља на јајету јер су капиларе у јајнику кокошке носиље попуцале.
Да ли ће се то десити зависи од старости кокошке, врсте хране коју једе, али то не значи да јаје није добро за јело. Ово је заправо нормална појава и јаје је безбедно за употребу.
Колико су честе крвне мрље у јајету?
Истина је да врло ретко можемо наћи јаје са мрљом од крви.
Сва комерцијална јаја се скенирају и сортирају помоћу процеса свећења, који укључује сијање светлости кроз љуску да би се уочили недостаци.
Већина крвљу обојених јаја се одбацује овим процесом, али неколико их успе.
Ако имате своје кокошке или купујете јаја са фарме, с времена на време можете наићи на неколико мрља од крви.
Шта треба учинити ако јаје има мрљу од крви?
Чињеница да јаје има мрље од крви не значи да га морате бацити. Стручњаци кажу да су ова јаја потпуно безбедна за јело. Ако вам мрља од крви смета, уклоните је врхом ножа и наставите са доручком.
Преузмите андроид апликацију.
