Можда верујете да су банане воће које треба да избегавате ако пазите на ниво шећера у крви, али није неопходно да их потпуно избаците из јеловника. Можете да уживате у овом укусном тропском воћу без ризика по своје здравље, чак и ако имате проблема са шећером.
Додајте банане другим јелима
Једноставан начин да успорите пораст шећера у крви из било које хране са високим садржајем угљених хидрата – комбинујте га са другим производима који садрже хранљиве материје које се спорије сваре, као што су масти и протеини. Пошто је грчки јогурт препун протеина, на пример, додавање кришки банане на врх – или још боље прављење парфеа може да умањи утицај који ће угљени хидрати у обе намирнице имати на ниво глукозе. Путер од кикирикија је још један одличан спој са бананама, јер је пун протеина и биљних масти које су здраве за срце.
Половина
Банане природно садрже шећер. Међутим, изненађујућа истина је да препоручена порција садржи само 15 грама угљених хидрата. Да не бисте изгубили другу половину, преполовите банану пре него што је огулите. Затим покријте откривени део непоједеног воћа пластичном фолијом и чувајте га у фрижидеру.
Одлучите се за твђе банане
Како банане сазревају, отпорни скроб почиње да се претвара у брзу врсту шећера. То значи да што је банана мекша и кора смеђа, то је већи садржај шећера. Одабир чвршће банане може значити нешто мањи утицај на шећер у крви, а да притом свом телу обезбедите исту количину корисних витамина, минерала и влакана. Док купујете изаберите банане које су потпуно јарко жуте ако планирате да их одмах једете.
Да ли су банане добре за људе са дијабетесом?
Апсолутно. Сво воће је одличан извор влакана за балансирање шећера у крви и минерала и витамина који се боре против болести – а банане нису изузетак. Банане су посебно богате калијумом, минералом за који се зна да помаже у снижавању крвног притиска. Како то функционише? Регулишући колико добро течности улазе и излазе из ћелија, што је посебно важно када је у питању ослобађање вишка натријума – још једног минерала који подиже крвни притисак. Калијум такође помаже у јачању костију и смањењу ризика од камена у бубрегу. Банане такође садрже влакна, за која је познато да помажу онима са дијабетесом типа 2 јер успоравају варење и помажу у балансирању шећера у крви. Осим тога, када уживате у неколико кришки банане са јогуртом или у смутију, добијате и дозу фолата, који је у истраживању повезан са сниженим Н1С, вероватно захваљујући његовој способности да преокрене инсулинску резистенцију.
Преузмите андроид апликацију.
