Недавна студија је доказала да љубитељи сирева живе дуже.
Вероватно нисте знали, али ваш омиљени млечни производ вам може помоц́и да живите дуже. Према истраживању објављеном у часопису Nature Medicine, зрели сир садржи састојке који могу значајно помоц́и да се смањи ризик од срчаних болести и процес старења, и самим тим повец́а животни век.
Научници су у почетку спровели експерименте на мишевима и утврдили да је редовно конзумирање сирева животињама помогло да живе дуже. Затим је урађена анкета међу 800 људи у Италији и утврђено је да они који редовно једу сир, мање пате од хипертензије и кардиоваскуларних болести. Њихова осетљивост на срчане инсуфицијенције била је нижа око 40%, у поређењу са онима који не једу често сиреве.
Научници верују да хемијски састојци које садржи сир (полиамини), помажу ц́елијама у телу да се отарасе токсина и њихових оштец́ених делова. Сир има благотворно дејство на организам, а такође може помоц́и особи да подмлади свој изглед.
Међутим, треба имати у виду да качкаваљ садржи пуно калорија и може бити штетан за неке људе, али то не значи да они који не могу да једу сир, не могу да продуже животни век. Полиамини који се налазе у зрелим врстама сирева се такође могу нац́и у другим намирницама као што су грашак, кукуруз, соја и житарице. Али, качкаваљ има предност над осталим намирницима, јер је једноставно његов укус незаменљив.
Ствари које држимо у кухињи, а праве огроман неред: због њих цео стан изгледа лоше
Преузмите андроид апликацију.
