Да ли је боље купити свежу или смрзнуту рибу?

Риба је једна од намирница коју треба чешће јести. Богат је протеинима и омега-3 масним киселинама и има мало засићених масти. Ево свега што треба да знате када купујете рибу. Замрзавање рибе спречава развој бактерија и микроорганизама и успорава деловање ензима који разграђују мишиће. Деликатна рибља уља брзо ужегли, а природне бактерије у њима се … Настави са читањем Да ли је боље купити свежу или смрзнуту рибу?