Током лета, требало би да обратите посебну пажњу на правилно складиштење јаја у фрижидеру како се не би покварила. За максималну свежину, најбоље је чувати јаја на константној температури испод 20 степени Целзијуса.
Константна хладна средина успорава процес њиховог кварења.
Чување јаја на температурама изнад 20 степени Целзијуса може довести до кондензације, стварајући идеалне услове за развој салмонеле.
Чување јаја у вратима фрижидера делује логично, али се заправо не препоручује због разлике у температури сваки пут када се врата отворе.
Најбоље је ставити их на средњу или доњу полицу, где је температура стабилнија.
Пошто љуске јаја упијају мирисе, држите их одвојено од намирница попут црног лука. Током топлијих месеци, препоручује се да се јаја одмах након куповине ставе у фрижидер.
Преузмите андроид апликацију.
