Броколи је поврће које се често сматра правом нутритивном бомбом, а његове здравствене предности су бројне и разноврсне. Осим што је свестран у кухињи, броколи је кључни савезник у одржавању здравља, посебно када су у питању срце, кости и мозак.
Броколи је богат многим хранљивим материјама које позитивно утичу на кардиоваскуларни систем. Садржај витамина К у овом поврћу помаже у регулисању протока крви, као и процеса згрушавања, што је важно за здравље крвних судова.
Броколи такође садржи калијум, који може помоћи у смањењу високог крвног притиска. Занимљиво је да влакна која се налазе у броколију смањују ниво лошег холестерола, који је један од главних фактора ризика за срчана обољења.
Броколи је изузетно користан за кости, јер је богат витаминима К и Ц, који су кључни за одржавање њихове снаге. Витамин К активира протеине који су одговорни за формирање и очување коштане масе, спречавајући настанак болести као што је остеопороза.
Док витамин Ц помаже у производњи колагена, протеина који костима даје снагу и еластичност, што је посебно важно како старимо.
За особе које болују од дијабетеса или желе да га спрече, броколи је прави избор. Његов висок садржај влакана и антиоксиданата помаже у стабилизацији нивоа шећера у крви.
Клице броколија, на пример, показале су се изузетно корисним у смањењу инсулинске резистенције код људи са дијабетесом типа 2, чиме се побољшава осетљивост на инсулин и снижава ниво глукозе у крви.
Здравље мозга се такође може побољшати једењем броколија. Његови биоактивни састојци могу успорити когнитивни пад и подржати функцију нервног система, што га чини корисним у борби против деменције и других неуродегенеративних болести.
Броколи није само укусно поврће које обогаћује наше оброке, већ и моћно средство за побољшање здравља.
Без обзира да ли желите да сачувате здравље срца, ојачате кости, смањите ризик од рака или побољшате функцију мозга, броколи је незаобилазан савезник.
Осим тога, не треба занемарити његове позитивне ефекте на пробавни систем, имуни систем и успоравање старења. Укључите броколи у своју исхрану и уживајте у свим његовим здравственим предностима.
Преузмите андроид апликацију.
