Ако желите да се храните здраво, ова намирница би требало да вам буде чешће на тањиру.
Сочиво је намирница чије кување није компликовано, па се лако укључује у јеловник.
Пуно је витамина, протеина и влакана, а здравствене предности које нуди су бројне. Ова храна је најбољи извор гвожђа и свако је може приуштити.
Ове су само неки од разлога да већ данас скувате себи сочиво.
Богато је влакнима
Једна од највећих предности сочива је висок ниво влакана, којих већина људи не добија довољно у исхрани. Сочиво је сложени угљени хидрат који садржи много влакана, посебно растворљивих. Ова влакна се растварају у води и стварају мешавину налик гелу која се креће кроз наше тело и помаже у уклањању неких супстанци повезаних са високим холестеролом. Сочиво може да обезбеди вашу дневну дозу влакана (26 грама) у само пола шоље. Влакна у њему помажу и варењу.
Помаже у регулисању шећера у крви
Растворљива влакна у сочиву могу помоћи у балансирању нивоа шећера у крви успоравањем ослобађања глукозе у крвоток и спречавањем скокова инсулина. Ово је једна од великих предности сочива за дијабетичаре, јер помаже у одржавању нивоа шећера у крви.
Добар извор протеина
Сочиво има више од 20 грама протеина у пола шоље, што га чини савршеним прилогом за ручак, посебно ако сте вегетаријанац или веган.
Пуно је витамина и минерала
Једна од здравствених предности сочива је то што је веома укусан мултивитамин, из сочива можете добити калцијум, калијум, цинк и гвожђе, као и много витамина Б.
Trik pomoću kojeg možete ustanoviti da li su jaja zaista sveža
Преузмите андроид апликацију.
