Иако сви угљени хидрати припадају истој категорији макронутријената, нису сви угљени хидрати једнаки. Вероватно сте чули за једноставне и сложене угљене хидрате, али разумевање разлике може имати велики утицај на ваше здравље.
Једноставни угљени хидрати, који се налазе у храни попут колача, слаткиша и слатких пића, брзо се пробављају и изазивају скокове шећера у крви.
Насупрот томе, сложени угљени хидрати, који се налазе у воћу, поврћу, целим житарицама, орашастим плодовима и семенкама се спорије варе, обезбеђујући стабилну енергију.
Ако нисте веома активни или премашујете препоручену количину угљених хидрата дневно, можда конзумирате превише.
Иако може бити изазовно одредити, ево пет знакова који би могли сугерисати да претерујете са угљеним хидратима.
Повећање телесне тежине
Да ли сте икада приметили да вам је одећа мало тесна или да број на вашој ваги расте?
Једење превише једноставних угљених хидрата, попут пице, чипса и слатких посластицаможе довести до повећања телесне тежине. Ове рафинисане угљене хидрате је често лако прејести и недостају им есенцијалне хранљиве материје.
Висок ниво шећера у крви
Без обзира да ли пијуцкате слатки чај, отварате сок, пијуцкате фрапућино или једете колачиће, рафинисани угљени хидрати могу изазвати пораст шећера у крви. Када једете угљене хидрате, ваше тело их разлаже у глукозу, облик шећера који улази у ваш крвоток. Глукоза је неопходна за напајање вашег тела, али превише конзумирања, а не праве врсте, може довести до сталних скокова. Овај прековремени рад може довести до високог нивоа шећера у крви, триглицерида и хроничних здравствених стања попут дијабетеса типа 2. Да бисте подржали уравнотежен ниво шећера у крви, ограничите слатке посластице и одлучите се за сложене угљене хидрате као што су интегралне житарице и воће.
Надимање и затвор
Осећате се надутости или патите од затвора? Конзумирање превише рафинисаних угљених хидрата, попут белог хлеба и слатких грицкалица, може истиснути храну богату влакнима која подржава здраво варење.
Храна богата влакнима, попут воћа, поврћа, интегралних житарица, орашастих плодова и семена, неопходна је за несметано кретање ствари. Влакна не само да спречавају затвор, већ и подстичу раст здравих цревних бактерија и помажу да се храна лакше креће кроз дигестивни тракт, спречавајући надимање. Ако је ваша исхрана богата рафинисаним угљеним хидратима, покушајте да их замените опцијама богатим влакнима.
Ниска енергија
Ако је ваш тањир углавном испуњен рафинисаним угљеним хидратима, можда вам недостају важне хранљиве материје које повећавају енергију које се налазе у храни богатој протеинима. Хранљиве материје попут гвожђа, које се налазе у говедини, морским плодовима, сочиву и пасуљу, помажу у транспорту кисеоника кроз тело и подржавају нивое енергије. Конзумирање превише рафинисаних угљених хидрата и недовољно хране богате протеинима може довести до осећаја умора и потенцијалног недостатка микронутријената.
Депресија
Ново истраживање је открило везу између високог уноса шећера и повећаног ризика од депресије код одраслих, што сугерише да конзумирање превише шећера може негативно утицати на ментално здравље. Док депресију увек треба да решава професионалац, промене у исхрани као што је смањење шећера могу помоћи.
С друге стране, друге студије такође показују да једење шарене хране богате хранљивим материјама попут воћа и поврћа заправо може побољшати ваше расположење. Свакодневно конзумирање осам или више порција воћа и поврћа довело је људе да се осећају срећније, побољшало њихово благостање и осећај задовољства.
Ako imate neku od ovih bolesti odmah izbacite paradajz iz ishrane, možete pogoršati simptome!
Преузмите андроид апликацију.
