Постоји много разлога због којих се сочни и слатки ананас сматра нутритивном звездом и воћем са мноштвом здравствених користи.
Ананас је много више од слатког, укусног тропског воћа, јер ово воће има и много значајних здравствених користи. Према студији објављеној у септембру 2016. године у Biomedical Reports, у народној медицини користи се од давнина и узгаја се у тропским климатским условима широм света. Одличан је извор витамина Ц, витамина Б, биљних влакана и минерала попут мангана.
Најбољи је у сопственом соку
Ананас ћете наћи у понуди свеж, смрзнут или конзервисан, што га сврстава у воће које се може конзумирати током целе године. Дијететичари саветују да, уколико се користи конзервиран ананс, увек је боље бирати онај у сопственом соку, него плод у сирупу. Јер, ананас је воће које природно садржи шећер у облику фруктозе, па ће чак и конзервирано воће у конзерви у сопственом соку на етикети имати назначену количину шећера.
А када је плод у сирупу, то се сматра додатим шећером и повећава укупну количину шећера и истовремено ће допринети уносу шећера у току дана. На који год начин се одлучили да конзумирате ово воће, ово је 8 разлога зашто би требало да га једемо.
1. Ананас је богат витамином Ц
Витамин Ц у анансу подржава имуни систем и има антиоксидативне предности. Једна шоља ананаса, на пример, садржи 78,9 милиграма витамина Ц, што је више од препорученог дијететског додатка за одрасле жене (75 мг дневно) и близу је препоруке за мушкарце (90 мг дневно). Витамин Ц је важан јер има важну улогу за здравље комплетног организма, подстиче раст и зацеливање разних процеса у телу, од зарастања рана до апсорпције гвожђа.
2. Ананас скида килограме
Можда сте чули да ананас утиче на процес губитка килограма. Не постоји много доказа који поткрепљују ову тврдњу, иако је студија о животињама објављена у априлу 2018. у Food Science and Biotechnology открила да сок од ананаса може да помогне у процесу смањења стварања и разградње масти. Ипак, потребно је више студија на људима да би се потврдио тај резултат.
Чак и ако нема значајан утицај на људски метаболизам, ананас је добар избор „грицкалице“, ужине, оброка… јер је нискокалоричан, богат важним витаминима и минералима и не укључује засићене масти или трансмасти. Стручњаци истичу да не постоји одређено воће или поврће које директно узрокује губитак килограма, али постоји оно које ће нам помоћи да се наједемо, а да не унесемо калорије.
3. Ананас може да олакша варење
Ананас садржи бромелаин, мешавину ензима за који студије показују да може смањити упалу и оток носа, а такође помаже у зарастању рана и опекотина. Бромелаин може да побољша варење и од давнина се користи у земљама Централне и Јужне Америке за лечење дигестивних поремећаја. Студија објављена у Biotechnologi Research International открила је да бромелаин из ананасу може да помогне у смањењу ефеката дијареје.
4. Манган из ананаса јача кости
Истраживања су показала да је, уз калцијум, манган од суштинског значаја за одржавање јаких костију. Ананас је један од најбољих извора минерала, јер једна шоља ананаса садржи око 76 процената препоручене дневне вредности мангана.
Манган може да помогне у спречавању остеопорозе и помаже у побољшању укупне густине костију и минерала. Ипак, пазите да не претерујете!
Према студији објављеној у часопису The Open Orthopedics Journal – унос мангана може да буде и опасан јер може да повећа ризик од когнитивних поремећаја уколико се унесе више од 11 мг дневно. Али, ту не би требало да буде бриге с обзиром на то да би било тешко достићи те нивое, јер пола шоље ананаса садржи мање од 1 мг мангана.
5. Ананас је богат антиоксидансима – „борцима“ против болести
Према студији објављеној у јуну 2014. у часопису Молецулес, ананас је одличан извор антиоксиданата, нарочито фенола, флавоноида и витамина Ц. Антиоксиданти су једињења у храни која могу да помогну у борби против упала и слободних радикала у телу. Слободни радикали су молекули који могу да проузрокују ћелијска оштећења и доведу до здравствених проблема, укључујући болести срца, дијабетес типа 2, Алцхајмерову болест и проблеме са очима. Храна богата антиоксидансима, попут ананаса, може да има значајну улогу у сузбијању тих ризика.
6. Ананас учествује у борби против рака
Карцином се јавља када абнормалне ћелије у телу почну да се множе и преузимају здраво ткиво, наводе стручњаци клинике Маyо. Иако не постоји загарантован начин за спречавање рака, стручњаци предлажу конзумирање здраве хране – идеално оне која садржи пуно антиоксиданата, а који можете да добијете кроз ананас. Тако се помаже организму у борби против слободних радикала.
7. Ананас је има противупална својства
Превише упалних процеса може да узрокује настанак многих болести, укључујући болест коронарних артерија, дијабетес, рак и Алцхајмерову болест, наводи Harvard Health Publishing. Срећом, дијета богата антиинфламаторном храном, попут ананаса, може да помогне у смањењу упала у телу. Према студији објављеној у септембру 2016. године у Biomedical Reports, садржај бромелаина у ананасу разлог је за његова антиинфламаторна својства.
8. Ананас помаже у јачању имунитета
Када све ово прочитате, можда ћете пожелети да једете ананас следећи пут, када се будете борили са прехладом. Студија објављена 2014. године у Journal of Nutrition and Metabolism открила је да су деца која су конзумирала ананас у конзерви имала мање вирусних и бактеријских инфекција у поређењу са децом која га нису конзумирала током девет недеља испитивања. Истраживачи су закључили да конзумирање једне до две лименке (140 до 280 г) ананаса дневно може смањити вероватноћу инфекције или барем скратити њено трајање..
Преузмите андроид апликацију.
