Доприносе и здрављу и лепоти, зато следећи пут боље размислите да ли ће завршити у канти за смеће.
Семенке лубенице у нашим крајевима се углавном бацају, док су, рецимо, на Тајланду врло цењене и важан су прехрамбени производ. Људи их тамо радо једу, али их и извозе широм света – свеже, сушене или у облику праха.
На пример, кесица са нешто више од 100 грама осушених и уситњених семенки за чај на Амазону се продаје за 13 долара.
Да бисте искористили њихове благодети за здравље и лепоту, није их довољно само прогутати целе док једете лубеницу, јер ће тако само проћи кроз пробавни систем без да се искористе њихове добробити. Важно их је уситнити или изгристи и тако појести.
На пример, кесица са нешто више од 100 грама осушених и уситњених семенки за чај на Амазону се продаје за 13 долара.
Можете их самлети у прах који се касније додаје јелима, соковима… Или, испећи на тигању и тако грицкати. Ако их осушите и уситните, добићете одличан чај.
Ево зашто их је добро јести:
Садрже важне аминокиселине
У њима се налазе аргинин, лизин, глутаминска киселина, триптофан и друге важне аминокиселине које наше тело не може да произведе само. Оне су важне, рецимо, аргинин побољшава рад метаболизма и поспешује сексуално здравље као и здравље срца.
Богате су магнезијумом, ликопеном…
Сто грама семенки лубенице садржи 139 посто препоручених дневних потреба (РДА) за магнезијумом. То је минерал важан за многе ствари, између осталог за здравље кардиоваскуларног система и нормализацију крвног притиска.
Ликопен је важан антиоксиданс којима семенке лубенице, такође, обилују. Добар је за здравље срца и за мушку плодност. У њима је и много витамина Б скупине као што су ниацин, фолат, пантотенска киселина, тиамин и рибофлавин.
Одличне су за лепу кожу и косу
Грицкање ових семенки побољшаће изглед ваше коже која ће постати сјајнија, изгледаће здравије и спорије ће старити. У њима има масних киселина које имају способност хидратације, учвршћивања и омекшавања коже и штите је од акни и других кожних проблема.
Од њих ће вам заблистати и коса – постаће здравија, јача и сјајнија. Семенке лубенице садрже и бакар који помаже у производњи меланина, пигмента задуженог за боју коже и косе.
Рецепт за здрав напитак
У литру воде прокувајте 30-так коштица, око десет минута. Охладите, процедите и пијте ту течност. Овај напитак је добар у обрани тела од бактерија и за чишћење бубрега од каменца и песка.
Направите здраве грицкалице
Најпре их осушите па пеците око 25 минута на средњој температури. Повремено додајте мало воде у којој сте растопили со. Овако припремљене коштице су врло укусне грицкалице.
Здрав је и бели део лубенице
У белом делу лубенице, који се налази уз саму кору и најчешће заврши у смећу, налази се обиље витамина Б6, Ц, А, магнезијума, цинка и калијума. Садржи и аминокиселину цитрулин која је одлична за здравље срца и крвних судова.
Преузмите андроид апликацију.
