Лети волимо колаче који се не пеку и који су брзо готови, а и ако садрже кокос, то је летњи десерт коме мало ко може да одоли. Рецепт за такву торту је представљен у наставку, а одушевиће вас јер када се добро охлади, подсећа на сладолед.
Састојци:
- 300 грама млевеног кекса
- 180 грама путера
- мало хладног млека
- 12 ситних кекса
- 2 кашике намаза од беле чоколаде
- 350 милилитра слатке павлаке
- 250 грама маскарпоне сира
- 40 грама шећера у праху
- 100 грама беле чоколаде
- 2 велике кашике намаза од беле чоколаде (или кокоса)
- 5 кашика кокоса
Припрема:
У млевени кекс додати отопљени путер и мало млека, добро измешати и утиснути у калуп пречника 24 к 24. Подлогу од кекса премазати са две кашике намаза од беле чоколаде. Петит кекс умочите у топло млеко и поређајте на подлогу од кекса. Маскарпоне сир и шећер у праху помешати па лагано умешати шлаг који смо претходно умешали у посебној посуди док не постане чврст. У смесу додајте отопљену белу чоколаду и намаз од кокоса или беле чоколаде, па кратко мешајте на најмањој брзини да се све сједини. На крају у крему додајте кокос. Ставите крему преко подлоге од кекса. Белу чоколаду или кокосов намаз загрејте у микроталасној пећници и прелијте преко креме. Украсите по жељи и добро охладите.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
