Почетна > Србија
Србија

Црвена јаја, васкршњи колач и јагњетина на трпези за православни Васкрс

Верници који прослављају Васкрсење Христово по Јулијанском календару широм света славе сутра Васкрс, највећи хришћански празник.
Фото: Pixabay/Pezibear

Ускрс по Јулијанском календару славе Руска, Српска, Грузијска, Константинопољска, Грчка, Бугарска, Јерусалимска црква, Македонска православна црква, Коптска православна црква, као и један број Ескима који живе на Аљасци, односно православни хришћани у више од 60 земаља света.

Код хришћана је обичај да се за Васкрс припреме обојена јаја.

Јаје је симбол обнављања природе и живота.

Тај обичај се везује за дан када је Марија Магдалена у Риму проповедајући јеванђеље стигла до цара Тиберија коме је на поклон донела корпу јаја.

Цар није веровао у Христово васкрсење и рекао је да би то било као када би бела јаја у корпи променила боју.
Марија Магдалена је на то рекла: „Христос васкрсе“, и сва јаја у корпи су постала црвена.

Према другој легенди, становници Јерусалима су се ругали хришћанима да Христос није васкрсао јер је то немогуће, као што није могуће да кокошке снесу црвена јаја.

Следеће године, на дан Васкрса, све кокошке у Јерусалиму су снеле црвена јаја.

Црвена боја је симбол радости и васкрсења, а прво црвено јаје се чува до наредног Васкрса као „чуваркућа“, заштитник породице.
У Грчкој поред црвених јаја, спрема се слатки мирисни хлеб цуреки у облику три плетенице које симболизују Свето Тројство и слатки кексићи, такође, у облику три плетенице – кулуракиа.

Први оброк после поста је обично традиционална ускршња супа под називом магирица, која се једе после црквене службе у суботу увече. Јело садржи јагњеће изнутрице, кувано зелено поврц́е (зелену салату, мирођија и лук). Традиционално, конзумација супе симболизује крај периода поста.

И Руси фарбају црвена јаја, али и јаја у луковини, а поред њих по традицији се спрема ускршњи колач кулич и паскха – слатка пирамида од свежег сира са сувим грожђем.

На Васкршњу недељу, породице се током ручка „куцају“ јајима. Према традицијии, пре него што поједете своје јаје, морате да победите неког другог.

Јарко црвено обојена јаја и ускршњи хлеб познат као „козунак“ са црвеним јајетом у средини су симболи Васкрса у Бугарској.
То црвено јаје се поклања првом госту који за празник уђе у кућу.

У поноћу суботу уочи Васкрса, људи се окупљају у цркви носећи фарбана јаја и хлеб.

Свештеник три пута изговара „Христос воскресе“, а верници одговарају „Ваистину воскресе“.

После богослужења, свештенство благосиља хлебове и јаја које је народ донео.

У тој земљи се за Васкрс носи нова одећа која симболише рађање новог живота.

И у Бугарској постоји васкршња традиција „куцања“ са јајима.

Верује се да ће особа чије јаје остане последње неразбијено имати годину дана среће.

Ускршња трпеза у Румунији састоји се углавном од јела са јагњетином – супе, бифтека и пите.

Јагње је симбол Христа Искупитеља, који је жртвован за спас човечанства.

Још једно важно јело за Ускрс се зове „паска“.

У Румунији овај десерт од дизаног теста, свежег сира и сувог грожђа треба да се пече у суботу ујутру.

Након тога се носи у цркву на васкршњу службу. Паска печена у Румунији је обично округла и на површини има велики крст направљен од теста.

Централни симбол Ускрса у традиционалном смислу је фарбано јаје.

Обичај у Румунији је фарбање јаја на Велики четвртак пред Ускрс.

Најчешћа боја која се користи је црвена, која симболизује крв Исуса Христа.

Ускршњи оброк почиње служењем јаја. Пре него што се поједу, одржава се такмичење у „куцању“ јајима. Сваки члан породице зграби по једно јаје и удари га о друго.

Једна особа каже „Христос васкрсе!“, а друга одговара „Ваистину васкрсе!“.
Победник је онај чије јаје остане неразбијено.

Patrijarh služio večernje Velikog petka, iz Hrama Svetog Save izneta Plaštanica

Преузмите андроид апликацију.