Млади лук је обавезна намирница на трпези овог пролећа.
Подстиче детоксикацију организма и одлична је препорука за салату уз сваки оброк.
Млади лук је изузетно храњива биљка која организму пружа низ здравствених предности. Богат је витаминима и минералима који помажу у превенцији разних болести.
Нутриционистички, млади лук представља идеалну комбинацију лука и поврћа. Он је одличан извор витамина К и Ц, те врло добар извор витамина А. Откривено је како млади лук очи штити и од упала и превенција је за макуларну дегенерацију (клиничко стање које резултира губитком вида).
Пуно је здравствених добробити које пружа конзумација младог лука, а ово су неке од њих:
Чува здравље срца
Млади лук је пун антиоксиданса који помажу у борби против слободних радикала који оштећују ћелије. Споменимо и витамин Ц који ће се побринути да колестерол и крвни притисак буду под контролом што је уједно и заштита од срчаних обољења.
Јача кости
Уз витамин Ц и К, млади лук је заштитник здравља костију. Витамин Ц је задужен за производњу колагена, а витамин К чува густоћу костију.
Одржава младолик изглед коже
Ако говоримо о колагену, кожи је потребна како би остала лепа и младолика, а млади лук организму помаже при производњи колагена како би се она природним путем обновила.
Ублажава прехладе
Често се спомиње како млади лик има антибактеријска својства, стога су одлични борци против прехлада и грипа. Његови састојци подстичу избацивање слузи из респираторног састава.
Штити вид
Пун каротеноиди, млади лук ће чувати ваш вид и здравље очију. Садржи витамин А који подржава добар вид и штити очи од упала и макуларне дегенерације.
Снижава холестерол
Млади лук има чак 6 састојака за које се сматра да снижавају холестерол. Уз то ће ова намирница повећати ниво “такозванога” доброг холестерола. Зелени лук ће такође деловати тако што ће смањити и ниво шећера у крви.
Преузмите андроид апликацију.
