Рецепт за једноставан колач састоји се од састојака које обично увек имамо у кухињи и за чију припрему треба одвојити мало времена.
Састојци:
За бисквит:
- 1 јаје
- 1 шоља шећера
- 1 шоља млевених ораха
- 1 шоља млека
- ½ шоље уља
- 1 шоља брашна
- 1 прашак за пециво
За крем:
- 1 пудинг од ваниле
- 3 дцл млека
- 2 кашике шећера
- 50 грама путера
Припрема:
Умутите јаје и додајте пола шоље шећера и наставите да миксате или мутите пјењачом док не добијете густу кремасту текстуру. Затим додајте млеко и постепено додајте остатак шећера уз мешање. Затим умешајте уље, па кашиком додајте орахе и све умешајте, а на крају кашиком умешајте брашно помешано са прашком за пециво. Овако припремљену смесу сипајте у науљену и побрашњену тепсију. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени око 20 минута. Бисквит мора бити сочан, па је важно да га не препечете. После 15 минута печења, чачкалицом проверите средину бисквита. Ако на чачкалици не остану трагови смесе, можете да је извадите из рерне. Почните са припремом креме. Одвојите 1 дцл млека и у њега умешајте пудинг и шећер, а остатак млека ставите у шерпу да проври. Смањите ватру и у врело млеко полако додајте припремљен пудинг уз мешање. Када све проври скините са рингле и оставите да се охлади, па умешајте путер и све добро измиксајте миксером. У охлађени бисквит додајте крем и поспите додатком по жељи – ренданом чоколадом, млевеним кексом, циметом, млевеним ораси… Ако не волите крему са пудингом, пре сервирања ставите шлаг на торту и поспите со поново жељени додатак.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
