Засладите дан десертом у коме се преплићу освежавајуће киселкасте и слатке ароме лимуна и шећера.
Састојци:
Тесто:
- 1 шоља брашна
- 100 грама шећера у праху
- 3 кашике млевених ораха
- 100 грама путера
- неколо зрнаца соли
За фил:
- 3 јаја
- 4 кашике брашна
- 1 шоља шећера
- 2 ванилин шећера
- нарибана кора од лимуна
- сок од 1 лимуна
- слатка павлака
Припрема:
У дубљој посуди помешати брашно са орасима, шећером у праху и соли. Додати хладан путер исечен на коцкице (или изрендан) и све миксером умутити тако да се добије мрвичаста смеса. У подмазан плех масу равномерно распоредити рукама, нежно притискајући. У загрејаној рерни пећи 20 минута на 180 степени. Испечен колач оставити са стране.
За фил, миксером умутити све састојке па добијени крем прелити преко печеног теста и вратити у рерну да се пече још 15 минута.
Кад је колач готов, извадити га из пећнице и оставити да се потпуно охлади.
На охлађен колач поспите шећер у праху или умућену слатку павлаку, у коју сте додали неколико капи лимуна.
Пријатно!
Преузмите андроид апликацију.
