Свакодневно једење хамбургера може повећати ризик од срчаног и можданог удара.
Хамбургери су богати засићеним мастима и високим нивоом соли, као и триметиламин Н-оксидом (ТМАО).
Наше цревне бактерије претварају карнитин из меса у триметиламин. Наша јетра га оксидира у ТМАО, што може допринети срчаном удару, можданом удару и смрти.
Студија спроведена на Универзитету у Оксфорду, у којој је учествовало више од 1,4 милиона људи, открила је да унос прерађеног меса већег од 50 грама дневно повећава ризик од коронарне болести срца за 18 одсто.
Прерађено месо садржи пуно соли, што подиже крвни притисак, а висок крвни притисак није добар.
Један од фактора ризика за коронарну болест је и висок крвни притисак, који је резултат конзумирања прерађеног меса које садржи висок удео соли, што доводи до високог крвног притиска.
Коронарна болест срца повећава ризик од можданог удара.
Огромна већина доступних доказа подржава повезаност између конзумирања воћа и поврћа и смањеног ризика од можданог удара.
Преузмите андроид апликацију.
