Почетна > Живот и стил
Живот и стил

На којој температури се замрзава алкохол?

Вероватно сте до сада постали свесни да стављање флаше пића у замрзивач неће претворити у коцку леда тврду као камен.
Фото: Pixabay/Couleur

Алкохол се не смрзава, иако је хладан коктел с времена на време заиста добра ствар. Или?

Алкохол још увек може да се замрзне, само му је потребна нижа температура него што наши замрзивачи могу да постигну.

Главне компоненте које чине ваша омиљена алкохолна пића су етанол и вода.

А тачка смрзавања чистог етанола је много нижа него што бисте очекивали и иде знатно испод нуле.

А под дубоким мислимо на -173 степена Фаренхајта или око -114 степени Целзијуса.

У зависности од количине етанола у вашем алкохолу, потребна му је одређена тачка смрзавања.

Већина алкохола је у распону од око 40 одсто етанола, тако да му је потребно нешто више од -26 степени Целзијуса да се потпуно замрзне. Просечна температура стандардног замрзивача је и даље нижа од те.

Дакле, док стављање алкохола у ваш стандардни замрзивач може охладити алкохол, он се углавном неће потпуно замрзнути у чврсти облик.

Можете ставити своју вотку у замрзивач да остане хладна или једноставно додати лед у свој омиљени коктел.

Doktorka objašnjava zašto ne treba preterivati sa majonezom: Nezdrav namaz pun masti

Преузмите андроид апликацију.

Ознаке