Ako tražite ljusku u jajetu nakon što ste ga razbili, problem može biti u načinu na koji to radite, kažu naučnici.
Kuvari lome jaja od šale, baš kao i bake koje mogu da naprave tortu od desetak jaja sa povezom na očima, ali ako se setite svojih početaka, videćete da nije uvek bilo lako.
Bez obzira na dugogodišnje iskustvo, još uvek je moguće ukrasti nekoliko ljuski koje nonšalantno uklonimo kao da se ništa nije dogodilo.
Uzrok krhotina u ploči nije nedostatak koncentracije, već čista fizika.
Naučnici su „presudili“ u korist ravnih radnih ploča jer razbijanje jaja na ivicama tiganja, papalina ili tiganja zapravo gura ljusku u belanca.
Ako želite da smanjite rizik od sitnih komadića u doručku, najbolje je da na radnu površinu stavite čist papirni peškir, razbite jaje i palčevima odvojite ljusku.
Preuzmite android aplikaciju.
