Ако јутро не почињете без јаке кафе, размислите о томе да је замените кафом из филтер апарата. Најновија студија показује да ћете тако умањити ризик од срчаних болести.
Више од 20.000 људи испуњавало је упитник норвешких истраживача који су желели да детаљно испитају навике испијања кафе, а лекари су истовремено анализирали њихову крв.
Испитанике су поделили у групе зависно од тога коју и какву кафу пију, као и колико често. Анкета је показала да жене у просеку пију нешто мање од четири кафе дневно, док мушкарци у просеку попију пет.
За оне који пију три до пет шољица дневно утврђено је да филтер кафа у најмањој мери повећава холестерол. Реч је о повећању од 0,04 када су у питању мушкарци, те 0,07 милимола по литру када су у питању жене.
Насупрот овом открићу, кафа из апарата повећава холестерол за 0,25 милимола код мушкараца и 0,18 милимола по литру код жена.
Ако бирате еспресо он повећава холестерол код мушкараца за 0,16 и код жена за 0,09 милимола по литру.
Инстант кафа повећава холестерол за 0,08 милимола код мушкараца, те 0,1 милимола код жена, а научници истичу да није реч о великим бројкама, али оне јесу значајне и индикативне.
– Резултати везани за кафу су исти као и из истраживања која су рађена осамдесетих година.
Наше истраживање иде у прилог досадашњим здравственим препорукама да се смањи унос кафе због утицаја на повећање холестерола – поручили су истраживачи који наводе да хемикалије које утичу на повећање холестерола су присутне у свим кафама, али су различите методе припреме утицале на њихов садржај у коначном производу.
Том Сандерс, професор нутриционизма, рекао је да је разлика у резултатима код мушкараца и жена највероватније због различитости навика испијања кафе, а не због физиолошких разлика између мушкараца и жена.
Преузмите андроид апликацију.
