Стручњак за вежбање и исхрану на Универзитету у Конектикату, др Џеф Волек открива које су то намирнице које правилно обликују тело, чине да боље изгледамо и јачају имунолошки систем и стање организма.
Јаја
Јаја су одличан извор протеина, а протеини које садрже имају високу биолошку вредност која може задовољити све потребе организма. Осим протеина, јаја садрже и витамин Бе12 који је нужан за изградњу мишића. Умерена конзумација јаја неће повећати ризик од срчаних обољења, а пуни су рибофлавина, витамина Б6, Бе12, Де и Е, те гвожђа, фосфора и цинка.
Бадеми
Бадеми су најбољи извор витамина Е у храни јер га из њих тело лако апсорбује. То је посебно важно за оне који желе да набију мишићну масу јер витамин Е делује превентивно на могућа истезања мишића и упале које се често јављају након тренинга. Бадеми пре и после тренинга опуштају мишиће и тако смањују могућност повреде, а неколико бадема дневно је сасвим довољно да брже уочите резултате напорног тренинга. Уз то, бадеми позитивно утичу и на мозак, а истраживање објављено у часопису Journal of American Medical Association показало је да су мушкарци који су највише витамина Е добијали из хране, уместо додатака исхрани, имали 67 посто мањи ризик од Алћајмерове болести од оних који су Е витамин узимали у таблетама и прашковима.
Лосос
Лосос регулише раст мишића – садржи висококвалитетне протеине и омега 3 масне киселине које опуштају мишиће, а исхрана богата лососом помаже и код бржег опоравка након повреде. То је изузетно важно јер, да бисте изградили мишиће, тело мора стално имати залихе протеина, а добиће их из лососа. Лосос смањује и ризик од срчаних болести и дијабетеса, а научници су открили да је код људи с прекомерном телесном тежином који су дневно у рибљем уљу узимали 1,8 грама омега-3 масних киселина, отпорност на инсулин опала за 70 посто у 12 недеља.
Јогурт
Јогурт је идеална комбинација протеина и угљениххидрата која је потребна за опоравак исцрпљених мишића и стварање нове мишићне масе. Може се мешати с разним воћем, па ће угљенихидрати из воћа повећати ниво инсулина у крви, што је кључно за смањење пропадања протеина након вежбања. „То је једна од ретких намирница која садржи линоленску киселину, посебну врсту масноће која може помоћи у смањењу масноћа у телу”, наводи Волек и додаје да то не значи да треба узимати готове воћне јогурте јер они имају доста шећера.
Говедина
Ово месо садржи јако мало калорија и велике количине гвожђа и цинка, који су основни минерал за стварање мишића. Осим тога, говедина је богата селеном, а научници са Станфорда су открили да мушкарци с ниским нивоом тог минерала у крви имају чак пет пута веће шансе за развој рака простате, од оних с нормалним нивоом.
Маслиново уље
Маслиново уље ће вам дати енергију која омогућава да из дана у дана повећавате број вежби које радите, а да при томе ни не осетите да вам се тело превише напиње и умара. Осим тога, садржи висок ниво витамина Е који се бори против слободних радикала, а мононезасићене масти у њему делују на цео организам: смањују шансе за срчане болести, рак дебелог црева, дијабетес и остеопорозу.
Вода
Довољна количина воде ће повећати издржљивост тела и ублажити могуће повреде при вежбању. Довољно хидрирани мишићи имају и тенденцију бржег раста, а ако нисте сигурни да ли вашем организму недостаје воде, пре и после сваке вежбања се измерите. Потом попијте по седам децилитара воде за сваки изгубљени килограм, каже др Лери Кени, професор физиологије на Универзитету Пенсилванија. Истраживачи са Универзитета Лома Линда открили су да су мушкарци који су пили пет или више чаша воде дневно били 54 посто мање склони срчаном удару од оних који су пили мање од тога.
Кафа
Кафа није логичан избор али подстиче издржљивост, а студија објављена у часопису „Медицина и наука“ показала је да су испитаници који су пре тренинга пили две шољице кафе, имали за девет посто боље резултате у трчању. Научници с Харварда открили су да људи који пију кафу имају за 30 одсто мањи ризик од Паркинсонове болест од оних који је не пију.
Преузмите андроид апликацију.
