Сусам је омиљена намирница оријенталних и северноафричких народа, али није без разлога освојио светске кухиње – може се користити и у сланим и слатким јелима, у предјелима и врхунским специјалитетима. Његов орашасти укус налик кафи нарочито долази до изражаја када се изложи врелини. Сусам пропржен у тигању на лаганој ватри одличан је за салате, посипање … Настави са читањем Шта све можете са сусамом – Од уља до тахинија