Вода је најглавнији састојак спанаћа. Количина липида и угљених хидрата у спанаћу је мала, али је зато спанаћ једно од поврћа са највећим садржајем протеина. Многе минерале можемо пронаћи у спанаћу: калцијум, гвожђе, калијум, магнезијум, манган и фосфор. Од витамина, спанаћ садржи витамин А. Ц, Е, К, витамине Б комплекса (Б6, Б2, Б1) и фолну … Настави са читањем Рецепт дана: Лазањe са спанаћем