Za vreme velikih vrućina žudimo za hladnim i osvežavajućim desertima koji se ne peku i koji se vrlo lako spremaju. Čizkejk sa borovnicama je takav desert. Najteži deo recepta je čekanje da se torta stegne.
Sastojci:
- 180 grama plazma keksa
- 100 grama putera
- 250 grama slatke pavlake
- 200 grama „Ella“sitnog sira
- 100 grama šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 150 grama borovnica
Priprema:
Ako niste kupili mlevenu plazmu, onda možete i običnu plazmu usitniti u blenderu. Pomešajte keks sa otopljenim puterom dok ne dobijete smesu koja podseća na mokri pesak. Smesu dobro utisnite u kalup za torte. Ostavite da se ohladi oko pola sata. Mikserom umutite kremu u šlag. U posebnoj posudi pomešajte sirni namaz sa šećerom dok ne dobijete glatku smesu. Nežno umešajte šlag u sirni namaz i sve začinite ekstraktom vanile. Prebacite smesu na podlogu od izmrvljenih keksa i u nju utisnite polovinu borovnica. Stavite kolač od sira u frižider najmanje četiri sata ili preko noći. Poslužite kriške kolača sa preostalim svežim borovnicama.
Prijatno!
Preuzmite android aplikaciju.
