Опасне бактерије Листериа, Салмонела и Ешерихија коли које се преносе храном могу довести до озбиљне болести и смрти. Упркос лечењу, стопа смртности је висока.Листериа је чак отпорнија од салмонеле и ешерихије коли, па се може развити и на нижим температурама. Одрасли и деца са здравим имунолошким системом углавном развијају благе симптоме и хоспитализација није потребна.Међутим, … Nastavi sa čitanjem Како се заштитити од бактерија које се преносе храном?